Chorizo & Lomo

Le chorizo est un saucisson d'origine espagnole ou portugaise fabriquée à partir de viande de porc plus ou moins épicée. La couleur rouge du chorizo provient du "pimenton" qui est une variété de paprika. Sa saveur plus ou moins relevée est le fruit d'un savant mélange d'ail et de piment rouge. Les chorizos Cular Regio et chorizos Iberico de Bellota sont des produits nobles qui satisferont les amateurs de charcuterie espagnole. Découvrez également le Lomo Iberico séché, une charcuterie typique des contrées ibériques. Dégustez-les à l'apéritif, en tapas ou plus simplement lors d'un pique-nique.