le comptoir du Sud Ouest
Le comptoir du Sud Ouest
La Maison Chailla présente sa sélection de produits gastronomiques du Sud-Ouest. Parce que nous avons à cœur d’offrir le meilleur de la gastronomie et parce que nous sommes animés par l’envie de transmettre nos traditions culinaires, découvrez la richesse d’un terroir aux produits exceptionnels. Le Sud-Ouest, terre de gourmands et d’épicuriens vous convie à un délectable plaisir des sens.
Le Sud-Ouest : un trésor de produits gastronomiques exceptionnels
Pourquoi ne pas commencer votre voyage culinaire par la dégustation d’un foie gras des Landes issu de productions artisanales ? Foie gras de canard entier, foie gras d’oie ou mi-cuit, laissez-vous guider par vos envies de l’instant, puis, succombez à une terrine au sauternes ou aux cèpes. Connaissez-vous la txirula ? Cette saucisse sèche au piment d’Espelette est fabriquée artisanalement à Hasparren. Délicatement relevée, elle surprendra les palais les plus aiguisés. Idéale à l’apéritif, elle ravira vos convives !
En 1985, trois éleveurs et deux charcutiers basques passionnés s’unissent pour imaginer un jambon d’une qualité exceptionnelle. L’Ibaïama voit ainsi le jour, ou comment retrouver la saveur des jambons de ferme de notre enfance !
Savez-vous ce que signifie Acipenser Baeri ? Il s’agit de l’esturgeon de Sibérie. Pour le plus grand plaisir de nos papilles, il est élevé à proximité du bassin d’Arcachon depuis 1989. Vous serez séduits par la saveur unique du caviar d’Aquitaine, mélange subtil d’un goût de beurre farine et de fruits à coque. Appréciez la douceur et le fondant de ses grains en les laissant rouler en bouche.
Puis, découvrez enfin les délices sucrés du Comptoir du Sud-Ouest, confitures et miels des Coteaux d’Arcangues et de la forêt des Landes.
Quittons à présent le bassin et son caviar pour déguster de délicieux gésiers de canard confit des Landes. Met très apprécié dans la région, il s’agrémente de mille et une façons !
Vous fêtez une occasion spéciale ou souhaitez simplement combler vos envies gourmandes ? Découvrez sans attendre nos coffrets gastronomiques et notre formule d’abonnement !
