Neuf
400g. pour 1 à 2 personnes
600g. pour 3 à 4 personnes RUPTURE
L'Axoa ( se prononce achoa ) est un plat typique du Pays basque. Il s'agit d'un émincé de veau mijoté avec des poivrons, des oignons, de l'ail, du vin blanc du piment d'Espelette et de la tomate. C'est un plat très savoureux qui se dégustait avant les jours de fêtes.
Date de disponibilité:
Le plat convivial que l'on partage en famille ou entres amis.
Réchauffez l'axoa de veau dans une poêle et servez le chaud avec des pâtes, du riz ou des pommes vapeur.
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