Neuf
D'origine de Touraine, ce produit fermier est un fromage pur chèvre labellisé, possédant une saveur de chèvre très caractéristique, douce et au goût de noisette selon les saisons.
Date de disponibilité:
Pour éviter que cette bûche de chèvre roulé dans la cendre de hêtre ne se casse, une paille de seigle est placée en son centre, vous reconnaitrez ainsi facilement le chèvre Sainte Maure de Touraine car seul ce fromage frais égoutté contien cette paille cela fait partie de son AOP (Appellation origine protégé).
Merveilleux fromage de chèvre au lait cru trés joli sur un plateau à déguster avec un vin blanc de jurançon de mon choix.
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