Au cœur des landes , à Maylis en pleine Chalosse  des paysans producteurs de maïs à la base, élèvent leur canard gras à la ferme. Il s'agit d'une production qui se veut soucieuse de la qualité et des traditions. Il s'agit d'une sélection de canards  Mulards mâles, race la plus propice à l’élevage et au gavage (au maïs).Vous trouverez également d'autres produits.

Le foie gras de canard mi-cuit, une délicieuse gamme de terrines avec du foie gras de canard, du cassoulet landais, des haricots cuisinés, du cou de canard farçi, la saladine (que vous ajouterez dans la préparation d'une salade landaise)...

Petit conseil gourmand : plus vous laisserez vieillir votre conserve de foie gras entier de canard, plus elle gagnera en richesse de goût.