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Brebis fermier au lait cru Le KINTIA - tomme entière
Brebis fermier au lait cru Le KINTIA - demi tomme
Brebis fermier au lait cru Le KINTIA - quart de tomme
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Brebis fermier au lait cru Le KINTIA

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Fromage fermier au lait cru de brebis à Chéraute

Les fromages de Laruns sont des fromages de montagne particulièrement doux et fruités.
Ils doivent cela à des pâturages gras et au savoir-faire ancestral des bergers qui travaillent le lait en montagne et descendent le caillé salé, pour le travailler en séchoir.

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Sa texture est ferme légèrement sèche, sa saveur est fruitée. Vous pourrez l'accompagner d'une confiture de cerises noires et du fameux vin irouléguy rouge Domaine Abotia de ma sélection. 

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