Lomo Ibérique 100% Bellota Cinco Jotas

Le lomo est une spécialité Espagnole traditionnelle. Il s'agit de longe de porc séchée. Parfait pour l'apéritif il s'agit d'une viande maigre qui ravira vos convives. Il s'agit ici de lomo cinco jotas, l'une des maisons les plus prestigieuses. C'est un lomo 100% pata negra de bellota (nourris aux glands doux, élevés en plein air) ce qui lui confère un gout inégalable

 95.7€/Kilo

La pièce, 450g