Cette saucisse sèche au piment d'Espelette est élaborée de façon artisanale par notre artisan à Hasparren. Elle est elaborée à partir de porc Ibaiona nés, élevés et abattus en France, au pays basque. Son gout légerement relevé et son arome de piment d'Espelette surprendra amis et famille à l'apéritif