Foie gras de canard mi-cuit sous vide

 Les canards à foie gras élevés en pleine nature :

Issus de souches traditionnelles à croissance lente, les canards de Terres d’Adour se distinguent par leur poids élevé et la coloration de leur plumage. Les palmipèdes passent les deux tiers de leur vie au grand air et produisent des viandes goûteuses aux fumets délicats et des foies aux saveurs rares.

Foie gras de canard mi-cuit sous vide 

Cuit à basse température et rigoureusement sélectionné, c'est un foie gras mi-cuit d'une qualité exceptionnelle consommable approximativement 2 mois de D L C. Sélectionné foie gras du sud ouest, la qualité de ce produit est garantie d'origine France de canard de race mulard des landes.
Il agrémentera vos soirées festives, vos apéritifs dinatoires, n'hésitez pas a rajouter a ce foie gras mi-cuit un peu de piment d'Espellette ou de fleur de sel piment d'Espellette.
Nous aimons servir aussi ce foie gras  accompagné d'un confit d'oignon.

Lieu d'élevage : Landes

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : Landes

Ce produit est frais, il peut donc être congelé.