Neuf
Sa recette artisanale est subtilement relevée d'un peu de piment d'Espelette. Un arôme subtil sans être piquant.
A déguster sur des tranches fines de pain de campagne avec quelques guindillas et des cornichons lors de vos apéritifs.
Date de disponibilité:
Gorge et foie de porc (né, élevé et abattu en France Pays basque), lait, œuf, oignon, ail, échalote, sel fin, poivre noir, piment d’Espelette A.O.C (0.2%), thym et laurier.
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