Boissons

Implanté au cœur du Pays-Basque (sur les flancs du sud des Pyrénées Occidentales), le vignoble d’Irouléguy est situé à une altitude entre 200 m et 400 m, autour de Saint Etienne de Baïgorry et Saint Jean Pied de Port, sur une quinzaine de communes. Il est considéré, avec ses 240 ha, comme l’un des plus petits vignobles de montagne de France : les 2/3 des surfaces sont implantées en terrasse, sur un relief pentu, ce qui impose la tradition du travail manuel. Le vignoble d’Irouléguy a obtenu l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) en 1970 et l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) en 2013.

Vin de passionnés qui les lie à leur terre basque la fierté de produire un vin d’exception.

Rouge aux arômes d’épices et de fleurs sauvages, Rosé pour son côté nerveux et aromatique, et le Blanc pour son fruité,complexe et délicat. 

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