Vinaigre Balsamique de Modene - Affinato - 12 ans d'âge
[La bouteille de 10cl dans son coffret]

Le vinaigre balsamique Aceto Balsamico di Modena est un produit d'exception dans le monde des assaisonnements vinaigrés.
A l'inverse des vinaigres classiques, le vinaigre balsamique est directement tiré du jus de raisin dont le moût est cuit dans un récipient ouvert, à même le feu.

Il est ensuite placé en fût pour laisser le temps et la nature faire leur oeuvre et nous donner ce vinaigre au goût exceptionnel.

Voir aussi:

• notre sel à la truffe noire, idéal pour les viandes blanches et les poissons blancs.
• notre sel rose de l'Himalaya à utiliser en fin de cuisson sur viandes et poissons.
• notre exceptionnel Vinaigre Balsamique Extravecchio, un elixir aux qualités gustatives uniques.