La saladine?
C'est un mélange de gésiers de canard, pignons de pins, magret de canard séché, etc ...
Idée de recette
- Lavez et préparez un belle salade
- Faites chauffer la saladine à la poêle.
- Versez sur la salade
Voila votre salade paysanne est prête.
Pour les gourmands, on peut y ajouter une bonne tranche de foie gras sur une tranche de pain toastée et quelques asperges en faisant ainsi une véritable salade landaise. |
