Sel rose de l'Himalaya
[Le pot de 220g]

Le sel rose de l'Himalaya est un sel marin fossile formé à l'ère secondaire.

Lors de la formation de la chaine montagneuse de l'Himalaya, le sel fossile a été compacté et infiltré de minéraux qui l'enrichissent et lui confèrent aujourd'hui sa concentration en oligo-éléments et cette extraordinaire couleur rose due à des oxydes de fers.

Il faut noter que le sel rose de l'Himalaya contient 74 des 84 oligo-éléments présents dans la nature.

Utilisez le sel rose de l'Himalaya en fin de cuisson sur vos viandes, poissons ou légumes. Il leur apportera une saveur qui réveillera vos papilles.

Voir aussi:

• notre sel à la truffe noire, idéal pour les viandes blanches et les poissons blancs.
• notre fleur de sel de Madagascar aux épices.
• notre poivre blanc de Penja qui relèvera avec finesse vos viandes et poissons.