Sel à la truffe noire
[Le pot de 100g]

Ce merveilleux sel à la truffe noire est issu du mariage du sel et de la truffe noire d'été (Tuber Aestivum, 6%).

Ce sel est à utiliser en fin de cuisson sur les viandes blanches, poissons blancs, coquilles Saint-Jacques, champignons.

Les saveurs du sel à la truffe noire relèveront à la perfection un bon chèvre frais par exemple. Voir aussi:

• notre sel rose de l'Himalaya, idéal pour les viandes rouges et le poisson.
• notre fleur de sel de Madagascar aux épices.
• notre vinaigre balsamique de Modene Extravecchio, un vinaigre d'exception.