A base d'huile et de vinaigre blanc additionné de piment d'Espelette, d'ail, et d'épices du Pays Basque, utilisez la sauce basque Sakari sur les viandes en fin de cuissons et particulièrement sur vos poissons grillés et poêlés.
Vous pouvez par exemple déglacer votre poêle avec la sauce et verser le jus sur votre poisson.
Ingrédients: huile végétale, vinaigre, piment doux, sel, ail, persil, thym et aromates.
Si vous êtes amateurs de sensations fortes, la sauce Sakari existe aussi en sauce forte.
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