CHAILLA Biarritz - Produits gastronomiques basques
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Salmis de Palombe
[La boite de 460g]

9.90€
Le salmis est un plat typique du sud-ouest composé de palombes rôties et préparées en sauce salmis.
Grillez une bonne tranche de pain et frottez la à L'ail.
Chauffez votre salmis couvert et à feu doux, puis versez-le sur le pain une fois bien chaud.
Accompagnez le tout d'un Irouleguy Domaine d'Abotia rouge bien tempéré.
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Chorizo piquant de porc sauvage Iberico - 20 tranches
 
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01.Paté Basque au piment d'Espelette
 
02.Pimientos del piquillo
 
03.Axoa de veau (3 à 4 personnes)
 
04.Boudin Basque piquant
 
05.Axoa de veau (1 ou 2 personnes)
 
06.Piperade basquaise
 
07.Baïonade - la tapenade basque
 
08.Cidre basque Txopinondo
 
09.Lomo adobado extra - les 6 tranches
 
10.Saucisses confites - la boite de 5 saucisses
 
 
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