Moins connu que le confit de canard landais, le confit de porc n'en est pas moins un délice.
Met d'importance de la gastronomie basque, le confit de porc enchantera vos convives par sa saveur inégalable.
Il remplacera notamment avec succès les traditionnels steak-hachés pour le repas de vos petits gourmets en herbe.
Conseils de préparation
Réchauffez le confit de porc au four ou à la poêle.
Ma préférence personnelle va vers la poêle: j'aime à le faire légèrement griller, puis à le couvrir pour en faire ressortir tous les arômes.
Ce produit existe aussi en boite de 800g.
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