HORS STOCK
La " callune" est une variété de bruyère aux vertus médicinales.
La callune, fleuri du mois de juillet au mois d'octobre, suivant les conditions climatiques, d'où son nom de " bruyère d'été".
Le miel de callune possède un goût inimitable. On en parle parfois comme du "caviar de miel", c'est à peine exagéré.
Le miel de callune possède une couleur sombre et une texture cristallisée. C'est un miel puissant en bouche qui se fera apprécié avec tartines toastées et thé par exemple.
Voir aussi:
|