Il s'agit d'un miel de montagne, récolté dans la région de Laruns et travaillé naturellement sans être chauffé.
Chauffer le miel enlève une grande partie de ses propriétés et réduit ses qualités gustatives mais par contre le miel reste liquide.
Le miel de bruyère est un miel très épais et très parfumé.
Délicieux tartiné sur du pain, il est générateur de santé.
C'est le miel des amateurs....
Découvrez aussi nos velours de fruits (confitures artisanales sucrées au miel). |
