Jambon Serrano Gran Reserba
Ce jambon espagnol est une vrai merveille. Son nom est tiré des "sierras" espagnoles, région montagneuse où les porcs blancs, destinés à la confection du fameux jambon serrano, sont élevés.
Idée de dégustation :
Disposez de fines tranches sur un bon pain grillé et aïlé sur lequel vous ajouterez de la tomate concassée cuite dans l'huile d'olive, de l'ail et des épices.
Vous l'apprécierez accompagné par exemple d'un bon Irouleguy rouge Domaine d'Abotia de ma sélection et de quelques guindillas, ce piment doux qui agrémente les salaisons à merveille.
Voir aussi:
- notre jambon Iberico Pata Negra de Belotta, les 2x10 tranches sous-vide.
- notre jambon basque Ibaiona, tranché sous-vide.
- notre jambon serrano, les 10 tranches sous vide.
Nota:
Tous nos produits sont tranchés et mis sous-vide par nos soins au moment de la commande pour vous garantir une qualité sans faille.
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