Médaillé d'argent au Concours Général Agricole 2005, ce foie gras d'exception ravira les papilles les plus exigeantes, il sera un met idéal pour agrémenter vos repas de fêtes. Il convient pour 4 ou 5 personnes.
Le foie gras d'oie possède un gout plus fin que le foie gras de canard, c'est donc également un produit plus facile d'accès pour vos enfants.
Plus vous le ferez vieillir, plus son moelleux flattera vos papilles (2 ans n'est pas excessif car le foie gras en conserve, c'est comme le bon vin, il doit vieillir pour se faire...).
Dégustez le accompagné d'un bon Jurançon Domaine de Bellegarde bien frappé de ma sélection.
Voir aussi:
- notre foie gras de canard entier sous verrine.
- notre foie gras mi cuit de canard sous vide.
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