Confit d'oignons au piment d'Espelette
[Pot de 200g]

Ce confit d’oignons au piment d'Espelette (chutney) agrémentera à merveille un bon foie gras des Landes poêlé ou un bon magret de canard.

Mais il accompagnera tout aussi bien vos pâtes ou un rôti froid, relevant avec finesse les mets les plus anodins.

Ce chutney d'oignons pourra aussi servir de base à vos sauces ou à déglacer le jus de vos viandes: effet garanti!

Qu'est ce que le chutney?
Le chutney est un condiment aigre-doux, fait de fruits ou de légumes (ou du mélange des deux) cuits dans du vinaigre, avec du sucre et des épices jusqu'à consistance de confiture ou compote.

Vous aurez donc deviné qu'ici le légume est l'oignon et l'épice le réputé piment d'Espelette.

Ce confit d'oignons au piment d'Espelette ne contient ni colorant, ni conservateur, ni matière grasse.

Voir aussi:

• notre sélection de spécialités basques qui ravira les gourmets les plus exigeants.
• nos jambons crus: jambon de Bayonne IGP, jambons Serrano et le célèbre Pata Negra.