De ses origines de porc sauvage dit "Pata Negra" (porc ibérique), ce chorizo en retire une forte saveur qui feront de lui un excellent hors d'oeuvre.
Associez le à un bon pain légèrement toasté et à un Irouleguy Domaine d'Abotia rosé , et vous serez au paradis des gourmets. |
