Tranché fin, ce chorizo se laissera déguster en hors-d'œuvre ou à l'apéritif accompagné de quelques guindillas et d'un petit Irouléguy Domaine d'Abotia rouge qui tiendra largement sa place face aux vins d'Espagne et contre-balancera avec merveilles le piquant du chorizo.
Ingrédients: viande de porc, sel, paprika, conservateurs, colorants.
|