Fleur de sel au piment d'Espelette
[Le pot de 90g]

Les grands chefs dans leurs cuisines ont souvent pris l'habitude, dans le but de ne faire qu'un seul geste, de mélanger le sel et le poivre.
Les chefs du Pays Basque quant à eux mélangent sel et piment d'Espelette.
De cette façon, ils ragoutent leurs viandes et poissons sans se soucier de proportions qu'ils ont déjà sélectionné à la base.
Le piment d'Espelette, piment basque par excellence donne aux mets un gout relevé mais surtout un arôme très personnalisé.

Voir aussi:

• notre sélection de sels, poivres et vinaigres du monde entier.
• notre sel de Bayonne au piment d'Espelette, idéal pour l'assaisonnement de vos viandes ou poisson.
• notre sauce Xipister au piment d'Espelette, qui parfumera à merveille vos grillades.