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Ces délicieuses saucisses sont préparées à la graisse de canard.Elles sont élaborées de façon traditionelles par un artisan des landes. Elles sont cuites longuement dans la graisse de canard puis mises dans des poches de cuisson sous vide afin de les préserver. Elles sont ensuite refroidies dans des cellules de refroidissement. Ainsi elles gardent toute leur fraicheur un arôme exceptionnel.
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Date de disponibilité:
Saucisses confites artisanales sous vide (4 pièces)
Ces délicieuses saucisses sont préparées à la graisse de canard.Elles sont élaborées de façon traditionelles par un artisan des landes. Elles sont cuites longuement dans la graisse de canard puis mises dans des poches de cuisson sous vide afin de les préserver. Elles sont ensuite refroidies dans des cellules de refroidissement. Ainsi elles gardent toute leur fraicheur un arôme exceptionnel.
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Vous pouvez faire revenir à petit feu dans un poêle sans matière grasse. A déguster avec une bonne purée maison ou pourquoi pas quelques haricots verts bio. Pour l'accompagner privilegiez un bon Irouleguy rouge cela vous rappellera le pays basque.
(4 pièces)
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