Fromages

La tradition fromagère du Pays Basque est souvent réduite au fameux fromage de brebis. Nous n'échappons
bien entendu pas à la règle, et nous vous proposons une très belle sélection de fromages de brebis Basque ,
Le brebis st jean pied de port, le Brebis Kintia, le brebis ossau iraty, les fromages de mélanges,
vache brebis, chèvre brebis, le brebis  au piment, tous  artisanaux et fermiersde divers producteurs de nos terroirs.
Cependant, nous vous présentons également d'autres produits fromagers du terroir basque tels que
 le fromage de vache brebis ou encore l'excellentissime tomme de chèvre. A découvrir au plus vite !!
 La Brebis Manech : à tête noire ou rousse, est aussi autochtone du terroir pyrénéen, particulièrement familière
des campagnes basques pour la tête noire et pour la tête rousse du béarn.